Περιγραφή:
Πρόκειται για ένα κορδόνι από ζύμη το οποίο έκοβαν με τα δάκτυλά τους οι νοικοκυρές δημιουργώντας μέσα του κοιλότητες.
Διατροφική Αξία ανά 100 gr.
Ενέργεια (θερμίδες)................350 Kcal
Πρωτεΐνες................................12,3 gr
Υδατάνθρακες.........................72,4 gr
Λιπαρά......................................1,4 gr
Οδηγίες παρασκευής:
1. Ρίχνετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό που βράζει (5 λίτρα νερό για 500 γρ.) ανακατεύοντας ελαφρά κάθε λίγο και αφήνετε να βράσουν για 12 λεπτά με σκεπασμένη την κατσαρόλα.
2. Έπειτα τα σουρώνετε, αφήνοντας μια μικρή ποσότητα νερού.
3. Προσθέστε βούτυρο ή λάδι και σερβίρετε με σάλτσα της αρεσκείας σας.
Συστατικά:
100% Σιμιγδάλι, Νερό
ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ
 "Καλογερικό 500γρ Ζυμαρικά σπιτικά - Παραδοσιακά")